สร้างเว็บEngine by iGetWeb.com
Cart รายการสินค้า (0)

โรสแมรี่ สำหรับดับคาว หรือชงเป็นชา

โรสแมรี่ สำหรับดับคาว หรือชงเป็นชา

วิธีทำชาโรสแมรี่

ใส่โรสแมรี่ในกาน้ำชา เติมน้ำร้อน ทิ้งไว้สักครู่ รินใส่แก้ว แล้วเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย ดื่มอุ่นๆ มีกลิ่นหอม ช่วยแก้หวัดได้ดี

............................................
วิธีทำปลาแซลมอนราดซอสบัลซามิค

ส่วนผสม
- ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก
โรสแมรี่ ตราเฮิร์บเบอร์รี่ เกลือ พริกไทย อย่างละเล็กน้อย
- ไวน์ขาว 1-2 ชต
- กระหล่ำปลี ต้นกระเทียม แครอท เวเลอรี่หั่นฝอย

วิธีทำ

  1. หมักปลากับน้ำมันมะกอก โรสแมรี่ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทิ้งไว้ 15 นาที จึงนำไปทอดพอสุก
  2. ผัดผักกับเนย ใส่ไวน์ขาวจนผักนุ่ม ตักใส่จานเป็นเครื่องเคียงทานกับปลา

ส่วนผสมน้ำซอส

น้ำส้มสายชู ½ ถ้วย, ไวน์ขาว ½ ถ้วย, น้ำตาลทรายแดง 2 ชต, น้ำมะนาว 1-2 ชต, เห็ดหอมหั่นบาง 4 ดอก, มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 2 ลูก, เนย 1 ชต, ต้นหอมซอย, โรสแมรี่ 1 ชช, ผักชีลาวโรยหน้า, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำซอส

ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิค ไวน์ น้ำตาล น้ำมะนาว โรสแมรี่ ตั้งไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีจนงวดลง ใส่เห็ดหอมต้ม เกลือและพริกไทย แล้วจึงใส่เนย ใช้ตะกร้อมือตีเนยให้ละลาย ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม แล้วนำไปราดปลา โรยด้วยผักชีลาว

สรรพคุณของrosemary ช่วยเรื่องความจำ บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและกระตุ้นระบบประสาท

view