ขนมปังกระเทียม
ส่วนผสม
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 1/4 ถ้วย ทิ้งไว้ให้นุ่ม
พาสเลย์ ตราเฮิร์บเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ขนมปังฝรั่งเศส 1 แถว
วิธีทำ
- หั่นขนมปังฝรั่งเศสหนาประมาณ 1 นิ้ว แล้ววางเรียงบนถาดเข้าเตาอบไฟร้อน 400 องศาฟาเรนไฮท์ สักพักนึงพอขนมตึงตัวก็เอาออกจากเตา
- ผสมเนย กระเทียม เกลือ และ พาสเลย์ เข้าด้วยกัน แล้วทาขนมปังให้ทั่ว ทาเพียงด้านเดียว วางด้านที่ทาคว่ำหน้าเรียงลงบนถาดเอาเข้าเตาอบไฟประมาณ 375-380 องศา พอเหลืองเอาออกจากเตา วางบนตะแกรงพักไว้ ก่อนเสริฟ
พาสเลย์ (Pasley) 12g ตราเฮิร์บเบอร์รี่
Tips: พาสเลย์เป็นผักชีฝรั่งที่นำมาปรุงหรือโรยหน้าอาหารได้หลายอย่าง เช่น พาสต้า สปาเก๊ตตี้ ผสมในแป้งสำหรับชุบทอดเพื่อเพิ่มความหอม และยังมีประโยชน์ ต่อร่างกายอีกด้วย
สรรพคุณ พาสเลย์มีวิตามินเอ บีและซีสูง และยังมีแร่เหล็กและแคลเซียม ช่วยรักษาอาการโลหิตจาง กระตุ้นการทำงานของตับและไต
|
“เครื่องเทศตราเฮิร์บเบอร์รี่ ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากยุโรป”
|
